Liquidificador e moagem de carne

A Mag Chopping Machine é uma prensa de corpo, cujo objetivo é quebrar pedaços de carne em fatias de uma determinada espessura (em relação às necessidades, toda a largura da trituração tem a mesma espessura. A operação do dispositivo acelera e apoia o processo de preparação de costeletas, mantendo frescura, maciez, suculência e peso da carne. Esse efeito é garantido por conjuntos de facas de aço inoxidável com formato especial, que executam cortes precisos de carne, colocados em espiral em rolos rotativos.

A prensa de costeleta é usada em estabelecimentos e lojas gastronômicas, onde é possível encontrar carne nos lados de tiras, costeletas e bifes laminados; carne de porco dividida em costeletas de porco, envoltórios, tiras de carne de porco, bifes, schnitzels; carne de aves de capoeira fabricada em Volaille; porções de grelha. O picador permite que você prepare inúmeras medidas de fatias quebradas em um curto período de tempo - cerca de 800 partes no processo de uma hora, enquanto a carne não pode ser congelada, nem ossos. A operação da máquina é extremamente natural, graças a outras soluções utilizadas pelo fabricante Mag - controle semi-automático, separando o espaço de trabalho do espaço de operação na instalação, garantindo a proteção da saúde do pessoal operacional (proteção do acesso ao bem, alterações estruturais que afetam o consumo de energia reduzido em 45%, reduzindo atividades que compõem todo o ciclo de britagem (horas de trabalho reduzidas, a caixa polida em forma geométrica facilita a limpeza (os componentes da prensa devem ser lavados e secos após cada contato com os alimentos; é proibida a limpeza de toda a máquina com jato de água. A operação silenciosa da transmissão de prato e óleo são vantagens adicionais da máquina. O helicóptero atende a todos os padrões (CE, Dir. 2006/42 / EC e EN 60204-1: 2010 - segurança elétrica. As vantagens do helicóptero Magician foram reconhecidas por homens e jurados do International Markets in Distinction (medalha de ouro. A Maga, como fabricante de acessórios para a indústria alimentícia, com foco na competência e carinho recebidos desde 1990, concentra-se em valor, simplicidade, inteligência de soluções, durabilidade e excelente desempenho. A empresa está gradualmente aumentando sua capacidade com novas máquinas: cortadores, cortadores, máquinas de moer carne, os chamados lobos.